شکر راروی حرارت قرار داده تا ذوب بشه
ورنگش کاراملی بشه فقط اولش هم نکنید تا شکر ذوب شد و بعد هم بزنید
وکنجد را هم درگرفت دیگر تفت داده تا کمی طلایی بشه

شکر که ذوب شد بعد عسل را اضافه کرده وکره راهم اضافه کرده فقط حرارت باید کم باشه وپودر زعفران را هم اضافه کرده

وحالا کنجد راهم اضافه کرده بعد سینی را چرب کرده بعد باقاشق روی سینی نازک قرار داده تا کمی خنک بشه اگر می بینید
دستون کند هست وسوهان سردمیشه

روی حرارات خیلی کم زیر قابلمه قرار داده
بعد تند تند با قاشق داخل سینی یا کاغذ فویل گذاشته و بعد از ساعت آماده است باچای میل کنید