Jenang Garut (Bubur Garut/Erut): Solusi magh dan asam lambung

Name: Jenang Garut (Bubur Garut/Erut): Solusi magh dan asam lambung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm pati garut; 2 gelas air putih; 2 sdm gula aren (sesuai selera ya, gula arep dapat diganti gula merah/jawa, dihaluskan dengan disisir); Secukupnya daun pandan; Bahan kuah; 1/2 gelas santan; secukupnya Garam

laeli nur hasanah @laelinurhasanah

Pati Garut salah satu pangan lokal khas di Kabupaten Sragen. Salah satu pangan sumber karbohidrat lokal yang kaya serat & free gluten yang dikenal masyarakat bermanfaat untuk mengatasi asam lambung (magh), diet baik untuk autism & down sindrom serta menormalkan gula darah bagi diabetes. Cocok sebagai alternatif sarapan pagi :)

Lebih banyak

Jenang Garut (Bubur Garut/Erut): Solusi magh dan asam lambung

laeli nur hasanah @laelinurhasanah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan bubur
10 sdmpati garut
2 gelasair putih
2 sdmgula aren (sesuai selera ya, gula arep dapat diganti gula merah/jawa, dihaluskan dengan disisir)
Secukupnyadaun pandan
Bahan kuah
1/2 gelassantan
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Larutkan tepung garut pada air putih, diaduk merata ditambah gula aren sedikit demi sedikit dan daun pandan
2

Campuran garut+air+gula aren tadi lalu dipanaskan pada api kecil sambil diaduk pelan dan merata hingga mengental
3

Panaskan santan pada api kecil dan sisihkan
4

Hidangkan