شکر رو به شیر اضافه میکنیم میذاریم رو گاز تا شکرش حل بشه جوش نیاد از رو شعله میگیریم خامه رو روی حرارت غیر مستقیم میذاریم تا بن ماری بشه

خامه رو به شیر اضافه نکنین چون باعث میشه گوله بشه کم کم شیر رو میریزیم تو خامه حل میکنیم تا یکم رقیق بشه بعد به شیر اضافه میکنیم

پودر ژلاتین رو هم با کمی آب مخلوط میکنیم میذاریم رو بخار کتری تا بن ماری بشه بعد به موادمون اضافه میکنیم همچنین گلاب و وانیل رو بسته نسکافه رو هم داخل یه ظرف میریزیم کمی شیر بهش اضافه میکنیم تا حل بشه بعد از صافی رد میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم

مرحله آخر میریزیم داخل ظرف یا فنجان میذاریم یخچال تا سه چهار ساعت تا قشنگ مثل ژله خودشو بگیره بعد از ظرف جداش میکنیم و نوش جان میکنیم