هویج ها رو بشویید و پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید سپس اونا رو درون تابه ای ریخته و شکر را اضافه کرده ومخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا خوب پخته بشه و آبش کشیده بشه

هویج ها که آماده شدن اون ها رو درون ظرفی ریخته و بیسکوئیت پودر شده و گردوی خرد شده و گلاب را در صورت تمایل به آن اضافه کنید و با دست کاملا مخلوط کنید و ورز بدهید تا یک دست بشه

روی سلفون پودر نارگیل و کنجد رو بپاشید و از مواد روی آن ریخته و رول کنید و به ۲ ساعت درون یخچال بذارید

از یخچال خارج کرده و برش بزنید و نوش جان کنید