برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مقداري برنج را خيس ميدهيم و دريك قابلمه برنج را افزوده +آب به اندازه كافي آب ميريزيم ميگذاريم روي شعله تا بجوش بيايد. وقتي روي دانه برنج چندتا خط افتاد آبكش ميكنيم
- 2
در طبقات ميوه خشكن توري پلاستيكي ميگذاريم برج را پهن ميكنيم تا ١٢ساعت خشك ميشود.
يا در آفتاب تابستان خشك كنيد هروقت خواستين آمادست - 3
در تابه متوسط١ليوان روغن ميريزيم و ابكش توري دسته دار را در روغن ميگذاريم ميگذاريم روي شعله تا روغن به خوبي داغ شود
- 4
برنج را به اندازه ٢ق.غ. ميريزيم در توري تا در روغن حسابي پف كند و ميگيريم تا در آخر به همين ترتيب تا تمام شود
- 5
همزمان شكر را ميگذاريم تا حل وغلیظ شود آبلیمو را افزوده و شکر حل شده را میریزیم روی برنجک بخوبی بهم میزنیم
- 6
سینی رااز قبل چرب میکنیم و دریک کاسه آب سرد میاوریم
- 7
برنجک را پهن میکنیم تو سینی و به قطر ۳سانت. کف دستمون را آب میزنیم سریع صافش میکنیم همینطور دورشو میگذاریم ۵دقیقه تا خنک شود بعد با چاقو برش میزنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات