मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Name: मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
Yield: 5 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप फूलगोभी; 1 कप पत्ता गोभी; 1/2 कटोरी मटर; 1 बड़ा आलू; 1 प्याज; 2 टमाटर; 1/2 कप शिमला मिर्च; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हींग; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच मिक्स वेज मसाला; आवश्यकतानुसार हरा धनिया सजाने के लिए

Deba Priya Dutta @cook_33738410

#ff2

मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Deba Priya Dutta @cook_33738410

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सामग्री

30 मिनट

5 सर्विंग

1 कपफूलगोभी
1 कपपत्ता गोभी
1/2 कटोरीमटर
1बड़ा आलू
1प्याज
2टमाटर
1/2 कपशिमला मिर्च
2 बड़े चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हींग
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचमिक्स वेज मसाला
आवश्यकतानुसारहरा धनिया सजाने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर काट लें
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और हींग जीरा डालकर सोते करें अब इसमें प्याज़ डालकर हल्का सा भून लें
2

अब इसमें आलू पत्ता गोभी बंद गोभी शिमला मिर्च मटर डालकर नमक और हल्दी डालकर 15 मिनट तक ढककर पकाएं
3

जब सब्जी पक जाए जब इसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर मिक्स वेज मसाला और कटा हुआ टमाटर डालकर 5 मिनट तक भूने
ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमागरम परोसें