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炒青蒜魚皮
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炒青蒜魚皮 的食譜成品照片

炒青蒜魚皮

chun手作料理食堂
chun手作料理食堂 @chun_6202916

#煮憶 天氣乾冷記得保暖,不然很容易流鼻水。
上禮拜六因為母親買青蒜,叫我買魚皮來炒。結果炒時軟掉了,不好料理菜。好吃!

因為老父母還健在,即時行孝,買他們喜歡食物應該會很開心。

#煮憶 天氣乾冷記得保暖,不然很容易流鼻水。
上禮拜六因為母親買青蒜,叫我買魚皮來炒。結果炒時軟掉了,不好料理菜。好吃!

因為老父母還健在,即時行孝,買他們喜歡食物應該會很開心。

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炒青蒜魚皮

chun手作料理食堂
chun手作料理食堂 @chun_6202916

#煮憶 天氣乾冷記得保暖,不然很容易流鼻水。
上禮拜六因為母親買青蒜,叫我買魚皮來炒。結果炒時軟掉了,不好料理菜。好吃!

因為老父母還健在,即時行孝,買他們喜歡食物應該會很開心。

#煮憶 天氣乾冷記得保暖,不然很容易流鼻水。
上禮拜六因為母親買青蒜,叫我買魚皮來炒。結果炒時軟掉了,不好料理菜。好吃!

因為老父母還健在,即時行孝,買他們喜歡食物應該會很開心。

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預備食材

30分鐘
5人份
  • 魚皮切塊 100 元
  • 青蒜 適量
  • 蔥段 20 克
  • 辣椒切片 20 克
  • 蒜末 1 小匙
  • 薑絲 20 克
  • 調味料:
  • 鹽 1 小匙
  • 糖 1/2 小匙
  • 味精 1/2 小匙
  • 米酒 適量
  • 烏醋 適量
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    說明食材如上先用滾水川燙魚皮撈起備用。

    炒青蒜魚皮的食譜步驟1照片
  2. 2

    另起鍋加入油爆香蒜末,加入蔥段和辣椒和所有食材,加入調味料即完成。

    炒青蒜魚皮的食譜步驟2照片
  3. 3

    “炒青蒜魚皮”即完成不。

    炒青蒜魚皮的食譜步驟3照片
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chun手作料理食堂
chun手作料理食堂 @chun_6202916
發布於 2022年01月11日 18:30
因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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留言

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2022年01月12日 14:52
魚皮看起來好好吃喔😋
訪客
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關鍵字

炒 青蒜 魚皮

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