Pempek Ikan Kakap Super
Bismillah...
Disini aku cuma mau nge-share resep pempeknya ya say, kalau kuah cukonya aku liat resepnya di YouTube.
.
#PejuangGoldenBatikApron
Pempek Ikan Kakap Super
Bismillah...
Disini aku cuma mau nge-share resep pempeknya ya say, kalau kuah cukonya aku liat resepnya di YouTube.
.
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ikan giling dengan air es, uleni hingga rata sekitar 3-5 menit. Jgn terlalu lembek ya. Lalu masukkan sagu, minyak goreng, telur, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata kembali.
- 2
Siapkan air mendidih yang agak banyak. Bentuk pempek menjadi bulat2 dengan tangan atau bisa juga pakai dua sendok makan seperti akan membuat pentol bakso. Rebus hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan. Ini ada sebagian juga aku bentuk cubit2 kecil gitu untuk tekwan😁😅
- 3
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng pempek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah cuko.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar