चना घुघनी (chana ghugni recipe in Hindi)
Mamta Baid @MamtaBaid
चना घुघनी (chana ghugni recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चने को रात भर भिगो कर रखे। सुबह नमक डालकर कुकर में पका लें।
- 2
प्याज को लंबा,पतला काट लें। हरी मिर्च को चोप कर लें। लहसुन को मोटा कूट लें।
- 3
कढाई में तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें और हल्दी डालें लहसुन, प्याज, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह भून लें। अब चने डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।अब बाकी बचे सभी मसाले, नमक,चना मसाला, धनिया पत्ती, और 1/4 ग्लास पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 2 से 3 मिनट ढँककर पकायें।
- 4
तैयार घुघनी को मुड़ी के साथ सर्व करें। रोटी,परांठे के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
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