मटर के पराठे (matar ke parathe recipe in Hindi)
#rg2
अभी सर्दियों में हरे मटर बहुत मिलते हैं।तो इसकी तरह तरह के8 रेसिपीज भी बनते हैं।मैं मटर के पराठे बनाई हूँ।
मटर के पराठे (matar ke parathe recipe in Hindi)
#rg2
अभी सर्दियों में हरे मटर बहुत मिलते हैं।तो इसकी तरह तरह के8 रेसिपीज भी बनते हैं।मैं मटर के पराठे बनाई हूँ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आटा को नमक डाल कर गुंधे,सॉफ्ट बना लें।अब एक पैन ले उसमे तेल डालें गर्म होने परहींग डाले।
- 2
फिर कटे प्याज़अदरक लहसुन मिर्च डालें 3-4 मिनट के बाद मटर डाले नमक डाल कर ढ़क दे।
- 3
जब मटर सॉफ्ट हो जाय तो हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, डाले 3 मिनट भूनें फिर गर्म मसाला डाले।उबले आलू भी मैश कर के डाले।सभी को अच्छे से मिक्स करें।तब तक भूने जब तक मटर और आलू थोड़ा ड्राई न हो जाय।अब हरा धनिया डाल कर गैस बंद कर दे।और ठंडी होने दे।
- 4
अब एक तवा ले गर्म होने दे।आटे की लोइ ले उसमे मटर के मिश्रण को भरे और हल्के हाथों से बेले।
- 5
अब तवे पर डालें दोनो और से तेल से सुनहरा शेक ले।पराठा तैयार है।
कीवर्ड
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