Dori tim hong kong

Name: Dori tim hong kong
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet dori; Jeruk nipis; 2 siung bawang putih cincang; 2 cm jahe iris memanjang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya Lada; secukupnya Olive oil; secukupnya Air

Nataliana Chai @Nataliana

Jakarta

Hari ini bingung mau masak apa. Di freezer sisa dori doang. Kalo di goreng rasanya uda bosen dan kurang sehat. Munculah ide masak tim hong kong begini.

Lebih banyak

Dori tim hong kong

Nataliana Chai @Nataliana

Jakarta

Hari ini bingung mau masak apa. Di freezer sisa dori doang. Kalo di goreng rasanya uda bosen dan kurang sehat. Munculah ide masak tim hong kong begini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

250 grfillet dori
Jeruk nipis
Bahan Saus
2 siungbawang putih cincang
2 cmjahe iris memanjang
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyaLada
secukupnyaOlive oil
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan beri jeruk nipis secukupnya diamkan 15 min
Kemudian cuci bersih dan keringkan
2

Sambil menunggu siapkan bahan
3

Taburi jahe ke dori lalu masukkan ke dlm kukusan. Saya kukus sekitaran 10 menit. Bisa dicek apakah daging sudah lembut dan matang.
4

Utk saus kita mulai dari tuang olive oil dan masukkan bawang putih. Dan tumis hingga harum lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen,lada dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Jgn lupa test rasa.
Kalo sudah pas bisa tuang ke ikan dan trakhir taburkan irisan cabe dan daun bawang.