Masak susu lalu tambahkan keju parut dan butter aduk rata hingga keju larut angkat sisihkan

Dalam keadaan larutan susu keju masih hangat masukkan terigu,maizena dan vanili bubuk sambil diayak lalu masukkan kuning telur aduk rata

Secara terpisah mixer putih telur hingga berbusa masukkan cream of tar tar lalu mixer kembali masukkan gula pasir secara bertahap hingga putih telur soft peak

Lalu pindahkan adonan putih telur secara bertahap keadonan kuning telur tadi aduk rata pelan,masukkan adonan putih telur hingga habis aduk rata

Jika sudah rata tuang keloyang bulat yang pinggiran dan alasnya sudah dialasi kertas baking,putar putar adonan dengan lidi dan hentakkan loyang beberapa kali sebelum dioven

Panaskan oven 10 menit sebelumnya letakkan loyang lebih besar berisi air lalu letakkan loyang diatasnya,oven kembali disuhu 150 derajat Celcius hingga 65 menit,setelah 65 menit oven kembali tanpa air selama 5 menit

Ketika sudah matang balik kue langsung kupas kertas baking,Cake Menul menul lembut banget.Cheddar Cheese Cake lembut enak banget siap dinikmati