મંચુરિયન (Manchurian Recipe In Gujarati)

Name: મંચુરિયન (Manchurian Recipe In Gujarati)
Yield: બે લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 ડુંગળી; 1 ગાજર; 1 નાની કોબીજ; ચપટી આજી નો મોટો; 1 ચમચી મીઠું; 1 ચમચી ટોમેટો સોસ; 1 ચમચી રેડ ચીલી સોસ; 1 કપ ઘઉંનો લોટ; 1/2 કપ મેંદાનો લોટ; તળવા માટે તેલ; ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી લસણની પેસ્ટ

Khanjan Udeshi @kanishk

મંચુરિયન (Manchurian Recipe In Gujarati)

Khanjan Udeshi @kanishk

સાચવેલ

ઘટકો

એક કલાક

બે લોકો

1ડુંગળી
1ગાજર
1નાની કોબીજ
ચપટીઆજી નો મોટો
1 ચમચીમીઠું
1 ચમચીટોમેટો સોસ
1 ચમચીરેડ ચીલી સોસ
1 કપઘઉંનો લોટ
1/2 કપ મેંદાનો લોટ
તળવા માટે તેલ
૧ ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1/2 ચમચી લસણની પેસ્ટ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક

1

ચાલો તો આજે આપણે બનાવીએ બાળકોને ભાવતા બાળકોના ફેવરિટ મંચુરિયન તો સૌ પ્રથમ ગાજર ડુંગળી અને કોબીજ ને ખમણી તેમાં મીઠું અને આજીનોમોટો નાખી મિક્સ કરવું અને તેને નિચોવીને પાણી કાઢી લેવું જેથી મંચુરિયન માં પાણી ન રહે
2

હવે તેમાં આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ રેડ ચીલી સોસ અને ટોમેટો કેચપ એડ કરો ત્યારબાદ મેંદો અને ઘઉંનો લોટ મિક્સ કરી લોટ બાંધો
3

હવે તેના ગોળ બોલ વાળી લો અને ત્યારબાદ તેને તળી લો
4

હવે એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ લો અને અને તેમાં એક ચમચી ટોમેટો કેચપ અને થોડીક કોબીજ એડ કરો અને તેમાં તળેલા મન્ચુરિયન બોલ એડ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો