પેન મા તેલ ગરમ કરી તેમા બધા શાક સાતડો. પછી તેમા મસાલો નાખી શાક થોડું કંનચી રાખવુ.

સોસ માટે પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમા કાંદા અને લસણ સાતડો. પછી બાકી ની બધી વસ્તુઓ નાખી હલાવો અને સોસ તૈયાર કરવો.

નોન સ્ટિક ગરમ કરી તેમા કોબી સમારેલી પાથરી, એક બાજુ ભાત. પેટીસ, શાક, બટાકા ની ચિપ્સ ગોઠવી ગરમ સોસ રેડી સાથે થોડુ બટર નાખી ગરમાગરમ સર્વ કરો.