મેથી ના ગોટા

Name: મેથી ના ગોટા
Yield: ૨ વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ બાઉલ ચણા નો લોટ; ૧ બાઉલ મેથી ની ભાજી; ૩ નંગ લીલાં મરચાં ના કટકા; ૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; ૧/૨ ચમચી હળદર; ૧ ચમચી ધાણાજીરૂ; મીઠું પ્રમાણસર; ૧/૪ ટીસ્પૂન સોડા; ૧ ચમચો તેલ; જરુર મુજબ પાણી; તળવા માટે તેલ

Sangita Vyas @Sangit

Kenya

અત્યારે મેથી ની સીઝન છે તો ગમે તે ફોર્મ માં મેથી ની ભાજી ખાવી જોઈએ, .આજે મે મેથી ના ગોટા બનાવ્યા છે.

વધુ વાંચો

મેથી ના ગોટા

સાચવેલ

ઘટકો

૩૦ મિનિટ

૨ વ્યક્તિ માટે

૧ બાઉલ ચણા નો લોટ
૧ બાઉલ મેથી ની ભાજી
૩ નંગલીલાં મરચાં ના કટકા
૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
૧/૨ ચમચીહળદર
૧ ચમચીધાણાજીરૂ
મીઠું પ્રમાણસર
૧/૪ ટીસ્પૂનસોડા
૧ ચમચો તેલ
જરુર મુજબ પાણી
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ

1

મેથી ની ભાજી ને કાપી ને ધોઈ નિતારી લેવી.
2

એક બાઉલ માં ચણા નો લોટ,મેથી ની ભાજી,મીઠું,મરચું,હળદર,ધાણાજીરૂ અને મરચા માં કટકા એડ કરવા.
3

જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી ખીરું બનાવવું,
તેલ ગરમ કરવા મૂકવું,તેલ ગરમ થાય એટલે સોડા અને તેલ ખીરા માં એડ કરી ખૂબ ફીણી લેવું.
4

હવે,પાણી વાળો હાથ કરી તેલમાં ગોટા મૂકી તળી લેવા..મધ્યમ આંચ પર સતત હલાવતા રહી તળી લેવા કિચન પેપર પર કાઢી લેવા.
5

મેથી ના ગોટા તૈયાર છે. ટોમેટો કેચઅપ કે સોસ કે ચા સાથે ગરમા ગરમ આનંદ માણો..