প্রথমত বাটার ও চিনি খুব ভাল স্মুথ ও ক্রিমি করে ফেটিয়ে নিন। এরপর এক এক করে ডিম দিয়ে আবার ফেটিয়ে নিন। ভেনিলা এসেন্স মিক্স করুন।

একটা চালুনির সাহায্যে ময়দা, বেকিং পাউডার চেলে নিন। এরপর অল্প অল্প করে শুকনো উপকরণ বাটার, চিনি, ডিমের মিশ্রণটির মধ্যে কাট এন্ড ফোল্ড মেথড দিয়ে মিক্স করুন। দুধ ব্যবহার করে কেক ব্যাটার তৈরী করে নিন। এবার ওর মধ্যে অল্প চেরি কুচি মিশিয়ে নিন।

এরপর একটি বেকিং ট্রের মধ্যে বাটার ব্রাশ করে কুচোনো চেরি ছাড়িয়ে দিন। তারপর কেক ব্যাটার ঢেলে দিন। আমি কুকারে বেক করেছি ৪৫ মিনিট। কুকার অবশ্য প্রি হিট করতে হবে। সিটি ও কালো রাবারটা খুলে দিতে হবে। ৪৫ মিনিট পর কেক রেডি।