Goreng dengan sedikit minyak, cabai, tomst, bawang merah bawang putih dan terasi. Goreng hingga menjadi layu. Angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan masukkan bahan sambal yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula merah, lalu diulek dan setelahnya koreksi rasa. Letakkan dalam mangkuk lalu siap dinikmati bersama menu masakan lainnya.