દાળ ને ચોખા ને મિક્સ કરી બરાબર જોઈ લેવા

તેમજ જરૂર મુજબ પાણી મીઠું અને હળદર ઉમેરી બાફી લેવું

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી ડુંગળી નો વઘાર કરો પછી તેમાં ઝીણા કાપેલા લસણ આદુ મરચા ઉમેરો

થોડો સાંતળી એટલે બીજા ઝીણા કાપેલા શાક ઉમેરવા

પછી તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું હળદર લાલ મરચું અને ગરમ મસાલો ઉમેરો

બધું બરાબર મિક્સ કરી છેલ્લે તેમાં બાફેલી ખીચડી ઉમેરવી

પછી તેમાં થોડું તેલ મૂકી લાલ મરચાંનો વઘાર કરી તૈયાર થયેલ ખીચડી ઉપર રેડવું

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ખીચડી