દરેક ના ઘરમાં જરૂરી એવો ચાટ મસાલો ઘરે પરફેક્ટ રીત થી બનાવી શકાય છે.

હું ગરમ મસાલો,છાશ નો મસાલો, ચા નો મસાલો બધું ઘરે જ બનાવું છું. ઘરના બનાવેલા મસાલા સરસ બને છે.

#cookpadindia#Cookpadgujaratiચાટ મસાલો

#માઇઇબુક post-8

#GA4#Week7#BUTTERMILK#COOKPADGUJ#COOKPADINDIA છાસ એ ગુજરાતી થાળી અને કાઠિયાવાડી થાળી માં અગત્ય નું સ્થાન ધરાવે છે. જે પાચનક્રિયા સુધારે છે અને શરીર ને ઠંડક આપનારી છે. અહીં મેં ફુદીના સાથે છાસ તૈયાર કરેલ છે. ફુદીનો પણ શરીર ની ગરમી દૂર કરે છે. આથી ગરમી ની ઋતુ માં તેનું દરરોજ સેવન કરવું જોઈએ.

આપણા ગુજરાતી ઘરોમાં જમ્યા પછી છાશ તો જોઈએ જ....અને એ છાશ નો મસાલો ના કેવળ છાશ નો ટેસ્ટ વધારે છે પરંતુ ખોરાક પાચન માં પણ મદદ કરે છે

જીરવાન મસાલો ઈન્દોર નો પ્રખ્યાત ચટપટો મસાલો છે. સ્વાદ વધારે તેવો મસાલો છે.ખાસ કરી ને પૌવા માટે ઉપર થી નાખવાં માટે સ્પેશિયલ વપરાશ માં લેવાય છે. ત્યાં ની બધી વસ્તુઓ માં આ મસાલો નો ઉપયોગ થાય છે.

#SJR

#chatmasala#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI કોઈ પણ વાનગી ને વધુ ચટપટી બનાવવી હોય તો, ચાટ મસાલા નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કોઈ પણ ચાટ ડીશ ચાટ મસાલા વગર અધૂરી ગણાય છે. આ ઉપરાંત વિવિધ પ્રકારના શાક અથવા ફળ નાં સલાડ તથા કચુંબર માં પણ ચાટ મસાલા ને ઉપર થી ભભરાવી તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ઉપયોગી થાય છે. બહાર બજારમાં મળતા તૈયાર ચાટ મસાલામાં લીંબુના ફૂલ પણ હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોય છે, આથી ઘરે બનાવેલ ચાટ મસાલો વધુ સારો પડે છે અને ખૂબ ઓછા સમયમાં પણ તૈયાર થઈ જાય છે.

#cookpadgujrati#cookpadindia#Diwali2021

#ગુજરાતીગુજરાતી ભાણું છાશ વગર અધુરુ ગણાય. છાશ નો મસાલો ખૂબ સરસ લાગે છે.

#COOKPAD Gujarati#cookpad India

#મોમમારી મમ્મી આ છાસ નો મસાલો બવ મસ્ત બનાવે છે આ મસાલો છાસ માં તો વપરાય જ છે પણ સાદી સોડા માં લીંબુ ને આ મસાલો નાખીને લીંબુ સોડા પણ મસ્ત બને છે , અને પાચન માટે પણ બહુ સારો છે. એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો.

આ મસાલો ભારતીય મસાલા માંથી બનતો હોવાથી ટેસ્ટી પણ એટલો જ લાગે છે. આ મસાલા ને આપણે ઘણી બધી ડીશ માં વાપરી શકીએ છીએ. ફ્રેન્કી માં તો વાપરી જ શકીએ છીએ સાથે સાથે દહીંવડા કે ભેળ કે પછી કોઈ પણ ફ્રૂટ પર સ્પ્રિંકલ કરવાથી સરસ લાગે છે.#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad_gu#cookwithunnati

એક વાર આ મસાલો ચાખસો તો બહાર નો મસાલો ભૂલી જશો.ખુબ જ સરળ છે જટપટ બની જાય તેવો.ફક્ત ૬ વસ્તુ થી બની જાય છે.

#RB2#Week 2ટેસ્ટી ચાનો બધાને એક નશો હોય છે.જો ચા ટેસ્ટી મળે તો દિવસની સવાર સુધરી જાય છે. અને આખો દિવસ સરસ જાય છે અને સરસ બનવાનું કારણ મુખ્ય કારણ છે ચા નો ટેસ્ટી સુગંધિત મસાલો. મેં આજે સુગંધી ચાનો મસાલો બનાવવો છે.

#GA4 #Week7

#GA4#Week7#buttermilk...છાશ.....નામ સાંભળી ને યાદ આવે k જમવા બેસી એ એટલે સાથે છાશ તો જોઈએ જ એમાં પણ કાઠિયાવાડી હોય એટલે પેલા છાશ પછી જમવાનું ... એમાં પણ છાશ માં આજે મે ખાટ્ટા સ્વાદ ની સાથે થોડો તિખો સ્વાદ આપવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે.

શિકંજી બનાવવાં માટે આ મસાલા નો ઉપયોગ થાય છે.જેમાં જેમાં જીરું અને ચાટ મસાલા માં પાચક ગુણ હોય છે અને કાળુ મીંઠુ એટલે કે,સંચળ આ પીણા ને ખૂબ જ સ્વાદ આપે છે.આ મસાલા પાઉડર માં સૂંઠ પાઉડર પણ ઉમેરી શકાય છે અને તે આ પીણા ને તીખું અને તાજું પણ બનાવે છે.

#CRC#cookpadindia#છતીસગઢ રેસીપી ચેલેન્જ

ઇન્દોરી પૌવા મસાલો

#goldenapron3

#GA4#Week7#Buttermilk

#સાઈડ

દરેક ગુજરાતીઓના ઘરમાં અલગ - અલગ ચાટ, ભેળ, સલાડ વગેરે જેવો ચટપટો નાસ્તો અવારનવાર બનતો જ હોય છે. ત્યારે ચાટ મસાલાની જરૂર પડે છે. આપણે ચાટ મસાલો હવે ઘરે પણ સરળતાથી અને ઝડપથી બનાવી શકીએ છીએ પસંદ આવે તો જરૂરથી ટ્રાય કરવું#CWM2#Hathimasala#MBR7

ગરમીમાં રાહત મળે.બજાર જેવી મસાલા છાશ હવે ઘરે.

#ઇબુક૧#2

# મેથી#ફુદીના#cookpad#masala boxગુજરાત મા છાસમાં મસાલો નાખીને પીવા મા આવે છે.જેથી ખોરાક આરામ થી પચી જાય અને તેમાં ફુદીના પાઉડર, સંચળ પાઉડર , મેથી પાઉડર ,જીરા પાઉડર વગેરે મસાલો ઉમેરવામાં આવે છે. જે આરોગ્ય માટે બેસ્ટ છે.આ મસાલો સોડા મા પણ વાપરી શકાય. તથા પેટદર્દ અને અપચા માટે પણ ખૂબ જ અકસીર ઈલાજ છે.