Bolu jadul pandan

Bolu jadul ini kesukaan anakku..boleh dicoba untuk temen ngopi dan cemilan anak🤭
Bolu jadul pandan
Bolu jadul ini kesukaan anakku..boleh dicoba untuk temen ngopi dan cemilan anak🤭
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega di kompor, diamkan sampai suhu ruang tidak panas lagi
- 2
Oleskan loyang dengan mentega dan tepung kering sampai merata agar adonan tidak lengket di loyang saat sudah matang
- 3
Mixer telur, gula, vanili, SP selama 10 menit atau sampai putih berjejak
- 4
Sambil mixer, panaskan oven listrik selama 10 menit
- 5
Setelah adona di mixer putih berjejak, masukan mentega yg sudah suhu ruang, pewarna makanan hijau,tepung dan susu yg sudah d ayak k adonan pertama, aduk pelan jangan terlalu lama, pakai spatula dengan menggunakan teknik aduk balik
- 6
Masukan adonan ke loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung kering,hentakan loyang agar tidak ada udara d dalam adonan, oven selama 25 menit, suhu 150°,panas atas bawah.
- 7
Boleh di cek kematangan dengan di tusuk lidi, jika adonan menempel di lidi berarti bolu belum matang sempurna.
- 8
Tips, jangan biarkan adonan diam d luar over terlalu lama, setelah dimixer dan d masukan tepung dan mentega, segera masukan ke dalam oven untuk dipanggang.
Jangan mengaduk terlalu lama saat tepung sudah masuk, bisa membuat adonan turun.
Mentega cair pastikan sudah suhu ruang tidak panas lagi agar bolu tidak bantet.
Siapkan semua alat dan bahan dahulu sebelum mixer dan menuangkan adonan ke loyang,agar kita tidak mendiamkan adonan terlalu lama di luar over.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar