સૌ પ્રથમ કેરી ને છોલી સમારીલો

હવે કઢાઈ તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ હીંગ નાખી થવા દો પછી તેમાં સૂકા લાલ મરચાં નાખીને

વઘાર થઇ જાય એટલે તેમા સમારેલી કેરી ના ટુકડા નાખી તેમા પાણી રેડી તેમા હળદર ઘાણાજીરુ પાઉડર મીઠું નાખીને લાલમરચું ગોળ નાંખી થોડીવાર થવા દો

થોડીવાર પછી કેરી ચડી જાય એટલે કેરી ના શાક ને બાઉલ કાઢી લો તો તૈયાર છે કાચી કેરી નુ શાક તેને રોટલી કે ભાખરી સાથે તમને બઘા ને ભાવ શે

આ રેસીપી જરૂર બનાવજો