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梅花肉炒蕃茄
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梅花肉炒蕃茄 的食譜成品照片

梅花肉炒蕃茄

陳麗塔(愛煮菜的職業婦女)
陳麗塔(愛煮菜的職業婦女) @litachen820_cooker

清爽酸甜好料理 #春天烹飪趣

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陳麗塔(愛煮菜的職業婦女)
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預備食材

20 分鐘
3人份
  • 梅花肉半斤
  • 牛蕃茄1顆
  • 醃肉三寶
  • 醬油1大匙
  • 蛋白1顆
  • 胡椒粉1小匙
  • 調味料
  • 醬油1大匙
  • 醬油膏1大匙
  • 糖1小匙
  • 鹽巴1小匙
  • 黑醋1小匙
  • 清水100cc
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料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    梅花肉切適口大小片狀或塊狀後用醃料三寶抓醃10分

  2. 2

    牛蕃茄切小塊備用,調味料可事先調勻預備用

  3. 3

    鍋入少許橄欖油,中火下梅花肉煎到二面變色後下入蕃茄塊及調味汁,蓋鍋悶煮約5分鐘即可完成出菜

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陳麗塔(愛煮菜的職業婦女)
陳麗塔(愛煮菜的職業婦女) @litachen820_cooker
發布於 2022年03月24日 04:54
身為職業婦女,喜歡簡單原味的烹調法,家有挑嘴女不愛多油塩的菜色,總是不停給我更新任務,不複雜的工序家常菜是我的拿手菜
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留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2022年03月24日 13:08
酸酸鹹鹹的一定很好吃!
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

豬梅花肉 炒 蕃茄

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