Putu Ayu ubi ungu

Name: Putu Ayu ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram ubi ungu kukus; 150 gram tepung trigu pro sedang; 140 gram gula pasir; 65 ml santan kara (sachet kecil); 1/3 sdt vanilli bubuk; 1/3 sdt garam; 1/2 sdt Sp; 3 butir telur ukuran kecil; 60 ml santan encer; secukupnya kelapa parut; sejumput garam

Dienda Endang Kurniawan @dienda_kurniawan

Taiwan

Putu Ayu ubi ungu

Dienda Endang Kurniawan @dienda_kurniawan

Taiwan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
150 gramubi ungu kukus
150 gramtepung trigu pro sedang
140 gramgula pasir
65 mlsantan kara (sachet kecil)
1/3 sdtvanilli bubuk
1/3 sdtgaram
1/2 sdtSp
3 butirtelur ukuran kecil
60 mlsantan encer
Bahan B
secukupnyakelapa parut
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan(santan encernya lupa gak kefoto).Kelapa parut dan garam di campur lalu di kukus
2

Haluskan ubi ungu,campurkan santan kara,garam,vanilli bubuk,aduk rata lalu di saring bisa juga di blender,aku haluskan pakai sendok garpu.Teksturnya kental banget karena aku lupa santan encernya gak di campur ke ubi ungu
3

Mixer telur,gula pasir dan SP sampai mengembang
4

Masukkan campuran ubi ungu,60 ml santan encer dan tepung terigu secara bergantian,dan di mixer menggunakan speed rendah
5

Olesi cetakan dengan minyak goreng,tuang klapa parut padatkan lalu tuang adonan hingga memenuhi cetakan
6

Siapkan kukusan,kukus dengan api sedang selama 10 menit
7

Keluarkan dari cetakan dan hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dienda Endang Kurniawan @dienda_kurniawan

pada 24 Januari 2022 06.24

Taiwan

Dulu benci masak-masak dan sekarang alhamdulilah jadi hoby dan saya salurkan hoby ini menjadi konten creator masak masak,an 😂😁mohon bantu subscribe channel youtube saya yha 👉Kurniawan dienda 👉 https://www.youtube.com/channel/UCpV4yy7OPdPkO1weSScwxfA

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya