मक्का का मसाला पराठा (makka ka masala paratha recipe in Hindi)
आयुर्वेद के अनुसार भुट्टा तृप्तिदायक, वातकारक, कफ, पित्तनाशक, मधुर और रुचि उत्पादक अनाज है। इसकी खासियत यह है कि पकाने के बाद इसकी पौष्टिकता और बढ़ जाती है। पके हुए भुट्टे में पाया जाने वाला कैरोटीनायड विटामिन-ए का अच्छा स्रोत होता है।
मक्का का मसाला पराठा (makka ka masala paratha recipe in Hindi)
आयुर्वेद के अनुसार भुट्टा तृप्तिदायक, वातकारक, कफ, पित्तनाशक, मधुर और रुचि उत्पादक अनाज है। इसकी खासियत यह है कि पकाने के बाद इसकी पौष्टिकता और बढ़ जाती है। पके हुए भुट्टे में पाया जाने वाला कैरोटीनायड विटामिन-ए का अच्छा स्रोत होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बॉउल में आटा वाली सारी सामग्री को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें अब थोड़ा-थोडा पानी डालते हुए आटा गूंथ लें और ढककर ३-४ मिनट तक रखें अब वेजिटेबल ऑयल लगाकर आटा सेट करें लोई बनाकर पराठा बेल लें।
- 2
तवे पर घी लगाकर चिकना करें अब पराठा डालकर दोनों साइड से शेक लें।
- 3
अब दोनों साइड घी लगाकर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सिम फ्लेम पर शेक लें ऐसे ही सारे परांठे बनाकर तैयार करें।
- 4
गरमागरम परांठे मक्खन, अचार, चटनी, चाय के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
कीवर्ड
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