آبگوشت

یعنی خوشمزه تر ازین غذا داریم!!!!
واقعا بینظیره این غذا
(من اگر پیامبر بودم
رسالتم شادمانی بود
بشارتم آزادی
و معجزه ام خنداندن کودکان
نه از جهنمی میترساندم و
نه به بهشتی وعده میدادم
تنها می آموختم اندیشیدن را
و انسان بودن را...
آبگوشت
یعنی خوشمزه تر ازین غذا داریم!!!!
واقعا بینظیره این غذا
(من اگر پیامبر بودم
رسالتم شادمانی بود
بشارتم آزادی
و معجزه ام خنداندن کودکان
نه از جهنمی میترساندم و
نه به بهشتی وعده میدادم
تنها می آموختم اندیشیدن را
و انسان بودن را...
مراحل تهیه
- 1
اول حبوبات از شب قبل خیس کنین
پیاز و ریز کنین با گوشت و دنبه و حبوبات و فلفل سیاه و زردچوبه یه تفت کوچولو بدین و تو قابلمه آبجوش بریزین و بگذارین یه دو ساعتی به دل بپزد - 2
بعد یه دونه پیازو قشنگ ریز ریز میکنیم و دنبه ها رو از قابلمه در میاریم و میریزیم تو کاسه پیازا بعد دارچین هم اضافه میکنیم و خوووب با گوشت کوب میکوبیم
- 3
و این موادو میریزیم تو قابلمه
سیب زمینی ها رو پوست میگیریم و اضافه میکنیم و رب رو هم با یکم روغن تفت میدیم تا رنگش باز بشه - 4
و در مرحله آخر نمک و اندازه میکنیم و مرزه خشک رو هم میریزیم و ميزاريم خوب جا بيوفته
- 5
نوش جان🥰
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات