Carrot Cheese Stick

Name: Carrot Cheese Stick
Yield: 250 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu protein tinggi; 100 gr tepung sagu; 1/2 buah wortel, parut, peras & ambil air 3 sdm; 1 btr telur, kocok lepas; 1 sdm mentega; 100 gr keju cheddar, parut (boleh permesan); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt garlic powder; secukupnya Oregano

Deena Handayani @cook_4753742

Depok

Modifikasi dari resep Permesan Cheese Stick NCC (Fatmah Bahalwan) tapi saya hanya menggunakan 1/2 resep dan menggunakan sari wortel, oregano dan garlic powder untuk menambah citarasa, walaupun bentuknya ga karuan tapi kriuk kriuk...

Lebih banyak

Carrot Cheese Stick

Deena Handayani @cook_4753742

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 gr

150 grtepung terigu protein tinggi
100 grtepung sagu
1/2 buahwortel, parut, peras & ambil air 3 sdm
1 btrtelur, kocok lepas
1 sdmmentega
100 grkeju cheddar, parut (boleh permesan)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgarlic powder
secukupnyaOregano

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung sagu, bumbui dgn garam, garlic powder & oregano, aduk rata. Buat cekungan ditengah.Masukkan telur, aduk rata dgn sendok kayu. Beri keju parut aduk hingga bergumpal, tambahkan mentega, uleni kembali hingga kalis.
2

Tipiskan adonan dgn mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis (me: dari no.5 ke no.1). Taburi tepung sagu, dan giling kembali dgn cetakan mie lebar.
3

Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng cheese stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.