Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian; 1 bh santan kara instan; secukupnya Air; 1 cm lengkuas geprek; 2 lbr daun salam; secukupnya Garam, gula, merica, dan penyedap; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 2 bh kemiri sangrai; 1/2 cm kunyit

Octaviona Inge Setiawan @octavionainge

Surabaya

Opor Ayam

Octaviona Inge Setiawan @octavionainge

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
1 bhsantan kara instan
secukupnyaAir
1 cmlengkuas geprek
2 lbrdaun salam
secukupnyaGaram, gula, merica, dan penyedap
Bumbu halus
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
2 bhkemiri sangrai
1/2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus dengan blender
2

Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang
3

Setelah itu masukkan ayam kampung yang sudah dicuci bersih dan masukkan air secukupnya
4

Setelah mendidih, masukkan santan instan dan beri bumbu garam, gula, merica, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa
5

Diamkan hingga ayam empuk dan bumbu meresap