بوقلمون رو با مقداری آب و پیاز خلالی و سیر ورقه ای و نمک و فلفل و زردچوبه و کاری میذاریم خوب آبپز شه بعد که پخت ریش ریش میکنیم

قارچ رو با مقداری زردچوبه بدون روغن تو ماهیتابه نچسب میذاریم بپزه و خودش آب بندازه و آبش تبخیر شه

به گوشت ریش ریش شده بوقلمون فلفل دلمه ی نگینی و قارچ هایی که بخار پز شدن و پنیر پیتزا و نمک و فلفل و آویشن اضافه میکنیم هم میزنیم و توی اسنک ساز یک لایه نون و مواد گوشتی وسط نون و یک نون دیگه روش میذاریم که آماده شه و به دلخواه برش میزنیم