Az olvasztott zsíron megdinsztelem a vöröshagymát, ha kész a megmosott húst ráteszem és fehéredésig keverem. A tűzről levéve belekeverem a pirospaprikát. Öntök rá kb 2 dl vizet.

Beleszelem a paprikát és a paradicsomot. Ízesítem a köménnyel, borssal, sóval és itt ráteszem a fagyasztott gomba lábát és a zúzott fokhagymát. Elkeverem és fedő alatt puhára párolom.

Most tészta volt a köret. Jó étvágyat hozzá! Tejföllel lehet dúsítani...