ડપકા કઢી (Dapka Kadhi Recipe In Gujarati)

Name: ડપકા કઢી (Dapka Kadhi Recipe In Gujarati)
Yield: ૨ થી ૩
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ ચમચો ચણા નો લોટ; ૩ ચમચા ખાટી છાશ; 1/2 ચમચો તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી મરચા પાઉડર; ૨ નંગ સૂકા મરચા; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ગોળ સ્વાદ અનુસાર; ૧ વાટકો ચણા નો લોટ; 1/4 ચમચી હિંગ; 1/4 ચમચી મરચા પાઉડર; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Jo Lly @cook_27486580

#WK5

વધુ વાંચો

ડપકા કઢી (Dapka Kadhi Recipe In Gujarati)

Jo Lly @cook_27486580

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦ મિનિટ

૨ થી ૩

૧ ચમચો ચણા નો લોટ
૩ ચમચાખાટી છાશ
1/2 ચમચો તેલ
1/2 ચમચી રાઈ
1/2 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી મરચા પાઉડર
૨ નંગસૂકા મરચા
મીઠું સ્વાદાનુસાર
ગોળ સ્વાદ અનુસાર
ડપકા માટે ની સામગ્રી
૧ વાટકો ચણા નો લોટ
1/4 ચમચી હિંગ
1/4 ચમચી મરચા પાઉડર
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં ચણા નો લોટ માં છાશ નાખી બેટર તૈયાર કરવું....ત્યાર બાદ એક તપેલી માં તેલ મૂકી તે ગરમ થાય એટલે તેમાં બધા મસાલા નાખી વઘાર કરવો...
2

એક બાઉલ માં ડપકા ની સામગ્રી લઇ થોડું પાણી નાખતા જવું અને કઠણ બેટર બનાવવું...ત્યાર બાદ કઢી ઉકળે એટલે તેમાં ગોળ ગોળા વાળી અંદર ડપકા નાખતા જવા...૨ મિનિટ ઢાંકી ને ગેસ બંધ કરી દેવો...આમ આ ગરમ ગરમ કઢી સર્વ કરી શકાય....