آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کنار بذارید.تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و بهش وانیل و شکر رو اضافه کنید.

مخلوط تخم مرغ و...با همزن دستی یا برقی خوب هم بزنید تا غلیظ و کشدار بشه و رنگش روشن بشه.

گلاب و هل رو به مخلوط تخم مرغ و...اضافه کنید و سپس شیر و روغن را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه مخلوط کنید‌

بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کردیم رو در طی ۶ مرحله به مخلوط تخم مرغی اضافه می کنیم و با لیسک دورانی از سمت چپ به راست مخلوط می کنید.

مایع پنکیک را ۲۰ دقیقه استراحت بدید و روش رو پارچه بندازید.

تابه را بدون چرب کردن داغ کرده و سپس یک ملاقه از مواد را در تابه بریزید و درش رو بذارید تا پف کنه و وقتی که معلوم شد پخته برگردونید تا سمت دیگه پنکیک بپزه.

پنکیک ها رو به همین صورت بپزید.
پنکیک خوشمزه شما آماده شد میتونید با هرچی دوست داشتید میل کنید.با شکلات صبحانه خیلی خوشمزه میشه.

این پنکیک بافت بسیار خوبی داره.خیلی هم خوشمزه هست،حتما یک بار امتحان کنید.
میتونید مواد رو نصف کنید و اما وقتی مواد رو نصف کردید آرد رو یک و نیم لیوان بریزید و یک تخم مرغ بزرگ انتخاب کنید.😘