چای ترش را درون قوری ریخته به مقدار لازم آب جوش اضافه کنید روی کتری گذاشته تا دم بکشد یک ربع زمان کافیست. بعد از دم کشیدن رنگ قرمز و خوشرنگی بدست میاد.
داخل فنجان موردنظرریخته و با عسل یا نبات شیرین کنید. یک اسلایس لیمو خشک هم برای چاشنی عالیه.
نوش جان.