A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és akkorára vágjuk, hogy beleférjen az aprítónkba (ha nincs aprító, kislyukú reszelőt használjunk). A ledarált alapanyagot tegyük egy tálba, adjuk hozzá a zabpelyhet és a tojásokat, fűszerezzük, majd alaposan keverjük össze.

Ezután nincs más dolgunk, mint muffin formába tölteni a masszát és berakni a sütőbe alsó/ felső sütésen 200 fokra. 10 perc után, ha átment a tűpróbán és nem ragadt rá semmi, akkor már el is készült.

Plusz tipp:
Amint már írtam az elején az összetevők variálhatóak. Lehet rakni bele édesburgonya helyett natúr burgonyát vagy pluszba rakhatunk hozzá gombát, zellert, brokkolit, karfiolt stb… még sorolhatnám. A fűszerek ugyan így variálhatóak. Emiatt az étel neve jelenleg csak az én leírt receptemre terjed ki, de mivel ezerféle módon variálható, így várok valami frappáns összesítő nevet neki a hozzászólásban. Valakinek valami ötlet? 😊
Ui.: Fogyasszátok egészséggel! 😋☺️