برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
عدس و نخود را از شب قبل خیس کنید و دو سه بار آبش را عوض کنید
واجازه دهید چند ساعت نخود بپزد - 2
برنج را بشویید تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید یه ملاقه دوغ برزید توش مخلوط کنید به آش اضافه کنید
- 3
شعله را روشن کنید زیاد باشه تا وقتی کامل جوش بخوره همش بزنین وگرنه آش میبره و خراب میشه وقتی که بوی آش دراومد سبزی رو اضافه کنید با سیر های خرد شده ریز توش
- 4
مرحله آخر نخود و عدس را که از قبل پخته بهش بریزید اجازه بدید یکی دوقل بخوره برنج توش هم بپزه و دو قاشق نمک بریزید بچشید تا ببینید شور نبودن و بودنش و اندازه کنین بردارید نوش جان کنید
- 5
نکته:من تو آش فقط از گیشنیز استفاده میکنم خوشمزه میشه سیرم خرد کنید با سبزی بریزید طعم دار شه از دوغ شیرین استفاده کنید دوغ ترش مزه آش رو عوض میکنه و باب میل نیست زیاد
یه دوغ که تو پلاستیک لبنیاتیا میفروشن خریدم با یک کیلو باز که چون پلاستیکیا شیرینن و اون یکیا ملس ترش میزنن مزشو خوب میکنه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات