Ikan Dori Tepung

Name: Ikan Dori Tepung
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Dori Fillet (potong kotak, kemudian beri kucuran jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci); 2 siung Bawang Putih (halus kan); 1 buah telur kocok lepas, utk baluran pertama / basah; 4 sdm Tepung Siapkan di wadah terpisah kalau bs ada tutupnya ya; 2 sdm Tepung Maizena; Secukupnya Garam & Lada

Thya Sechan @thysech

Anakku suka sekali ikan dori crispy, akhirnya coba bikin sendiri. Ternyata ikan dori setelah di cairkan tipis sekai ya 😂😂

Lebih banyak

Ikan Dori Tepung

Thya Sechan @thysech

Anakku suka sekali ikan dori crispy, akhirnya coba bikin sendiri. Ternyata ikan dori setelah di cairkan tipis sekai ya 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Ikan Dori Fillet (potong kotak, kemudian beri kucuran jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci)
2 siungBawang Putih (halus kan)
Bahan Baluran
1 buahtelur kocok lepas, utk baluran pertama / basah
4 sdmTepung Siapkan di wadah terpisah kalau bs ada tutupnya ya
2 sdmTepung Maizena
SecukupnyaGaram & Lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Setelah ikan dori di lumuri jeruk nipis, kemudia cuci bersih. Lumuri dgn Bawang Putih Halus & Garam (marinasi sekitar 15 menit simpan dalam kulkas)
2

Kemudian siapkan 2 wadah, 1 wadah adonan basah (telur kocok) yg ke 2 adonan kering (campuran tepung, tepung maizena, garam dan lada)
3

Setelah ikan di marinasi
Lalu masukan ke wadah adonan basah
Angkat, lalu masuk ke adonan kering (sy pakai wadah tertutup supaya tangan ga lengket tepung heheh) proses balur tepung ini kalau sy hanya 1x saja. Kemudian goreng ke dalam minyak panas, api sedang. Goreng sampai kecoklatan.