ژامبون خونگی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
قارچ اسلایس شده را دو دقیقه با آب بجوشونید و بعد در آبکش ریخته و آب یخ روش بریزید و بعد با فشار دست آبش رو بگیرید
- 2
گوشت مرغ رو همراه سیر دوبار چرخ میکنیم تا کاملا نرم ویکدست بشه. بعد داخل غذاساز ریخته همه ادویه های ذکر شده وتخم مرغ وروغن مایع رو بهش اضافه میکنیم وخوب میکس میکنیم بعد شیرخشک و آرد و گلوتن را اضافه کرده و میکس میکنیم
- 3
حال داخل ظرفی ریخته و قارچ و یا هویج و یا خلال پسته و یا همه اینها و در صورت تمایل کمی پنیر گودا به آن اضافه و با قاشق مخلوط کنید
- 4
داخل کاور کالباس ریخته و خوب فشار داده وپرس کنید (توجه کنید مثل غلتک چندین بار ودردفعات زیاد رول رو به عقب وجلو بغلتونید تا منسجم وهوادهی بشه)و بعد سر کاور رو محکم ببندید
داخل بخارپز گذاشته و دوساعت بپزید و1ساعت تو دمای محیط اجازه دهید خنک بشه و۲۴ ساعت داخل یخچال بذارید و بعد برش دهید. - 5
💚💚💚💚💚💚💚
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=h3lesvvnwe98&utm_content=21flfe6
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)