Do miski dajemy białka, nie może być ani trochę żółtka, dodać szczyptę soli i ubojamy aż zacznie się pienić dodawać po łyżce cukru,ubijać prze 1 min i tak pokolei dodawać cukier i miksować.

Jak już ubijamy cały cukier dodać ocet oraz mąkę ziemniaczaną krótko połączyć.
Można dodać barwnika spożywczego ja dodałam niebieskiego bo to dla mojego Walentego 😘
Na papierze do pieczenia narysiwac serce i wyciskać beze.
Piekarnik nagrzać z Termobiegiem na 150°.
Można oba blaty piec razem.
Pieczemy pierwsze 5 min na 150°,po 5 kinutach zmniejszyć na 100° I piec przez 90 min.
Po czasie zostawić w piekarniku na noc przy uchylonym piekarniku.

Na drugi dzień dodać do miski śmietankę, serek mascarpone oraz cukier puder ubijać od najmniejszych obrotach powoli zwiększając.
Na pierwszy blat beżowy nałożyć krem (ewentualnie frużeline) położyć na górę drugi blat i znów nałożyć krem i truskawki.
Możecie dać różne owoce.

Miłych słodkich Walentynek Kochani ❤