تخم مرغها رو بزنید تا باز بشن. شکر رو اضافه کنید و مجدد بزنید. حالا شیر و روغن رو به همراه وانیل و بکینگ پودر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در آخر آرد رو الک کرده و اضافه کنید.

بنا به سلیقه میتونید انواع مغزها رو اضافه کنید. (من پودر نارگیل و کنجد اضافه کردم.)

در آخر داخل قالب مورد نظر بریزید و در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ قرار بدید.

با سیخ چوبی پخت کیک رو امتحان کنید ، اگر به سیخ نچسبید یعنی آماده س. در آخر پخت برای چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم طلایی و برشته بشه.

اجازه بدید تا خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید.نوش جان.