अर्धा लिटर दूध घेवून त्यातील अर्धी वाटी दूध बाजूला काढावे.

वाटी मधील दुधात कस्त्तर्ड पावडर मिक्स करावी.बाकीचे दूध गॅसवर ठेवावे.त्यास उकळी आली की साखर घालावी.साखर विरघळवून द्यावी,आता दुधात केशर घालावे.

आता वातीतील कस्टरड पावडर दुधात घालावी.दूध हलवत राहावे.दूध थोडे घट्ट झाले की गॅस बंद करावा.

एका डिश मध्ये फळे कापून घ्यावीत.आता गार झालेल्या दुधात चिरलेली फळे घालावी