Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan daging dan rebus selama 5 menit. Kemudian matikan api dan tutup pancinya selama 30 menit, setelah itu buka tutupnya dan rebus lagi selama 7 menit.

Siapkan bumbunya dan iris tipis

Tumis bumbunya sampai layu kemudian masukkan daging nya aduk sebentar dan tambahkan kecap dan air. Masak sampai air mendidih, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masak terus dengan api kecil sampai airnya menyusut.

Siap dihidangkan