تمام موادرو میکس میکنیم (خمیرباید شل باشه) آب رودستی اضافه کنید یعنی کم کم.

تا جایی که خمیر شلی بدست بیاد. به دست هم نمیچسبه فقط سفت نگیرید.

بعدازاماده شدن خمیررو ۳۰۰ گرم قطعه کرده وچونه کنید.
بعدازچونه کردن، هرچونه روبازش کنید.

دوتا پیاز داخل هریک کیلو تره جعفری رنده کنید و مخلوط.
بعد روی خمیر بمالید فراوون.
خمیرتون رو برعکس کنید و دوباره مخلوط سبزی پیاز بمالید.

بعد به شکل عمامه بپیچیدش.
۱۰ دقیقه استراحت دهیدبعد دردمای ۲۵۰ درجه حدود ۱۰ دقیقه پختش کنید.
دمای فرها متفاوته حواستون باشه.من دما رو کمتر میذارم.

برای نصف دستور ۲ پیاز و یه کیلو جعفری لازمه ولی بازم سلیقه ایه. من برای نصف دستور بیشتر هم زدم.

نکته: ۵ انگشت دستتون رو بافاصله ازهم روی خمیر قراربدین بصورتی که مچ و کف دست بالا قرار بگیره و یک دفه ای بچرخونید انگشتا و دستتون رو
این حرکت همون عمامه ای هستش.

این دستور هزینه ای است قدر بدونید. یکی ازدوستان دراختیارم قرار دادن ولی من با تمام نکات لازمش تایپ کردم براتون

اگر راضی بودید
برای شادی روح همسر و پدرعزیزم فاتحه بخونید ممنون میشم🙏