આપણા ગણપતિદાદાને પ્રસાદમાં ધરાય તેવા ચુરમાના લાડુ આજે આપણે બનાવીશું સૌપ્રથમ 300 ગ્રામ એટલે કે બે કપ ઘઉંનો લોટ લીધો છે મે કેમકે મારી પાસે ભાખરીનો લોટ નથી એટલા માટે આ રવો લીધો છે તો 1/3 આપણે રવો લઈશું અને ચાર મોટી ચમચી તેલ અને ગરમ પાણી થી લોટ બાંધી શું

હવે આપણે એક કઢાઈમાં બે ટેબલસ્પૂન ઘી લઈ તેમાં મુઠીયા તળી લઈશું અને બંને સાઇડતેને તળી લઈશું

મુઠીયા થોડા ઠંડા થઈ જાય ત્યારબાદ તેને આપણે મિક્સર જારમાં ક્રશ કરી લઈશું અને સાથે સાથે જાયફળ અને એલજી પણ આપણે ક્રશ કરી લઈશું અને હવે કડાઈમાં ઘી વધ્યું હતું તેમાં મેં થોડા કાજુ બદામ 1/2 કપ જેટલા કાજુ બદામ લીધા છે તે ઘી માં થોડા સાંતળી લીધા છે

હવે એક કપ જેટલો ગોળ લીધેલો છે તેને આપણે એક કડાઈમાં બે ચમચી ઘી લઇ અને ગોળ એડ કરવાનો છે અને તેમાં ગોળને ગરમ થઇ પીગળી જાય ત્યાં સુધી જ મેલટ કરવાનો છે તેની પાઈ બનાવવાની નથી

હવે જે આપણે મુઠીયા મિક્સરમાં મિક્સ કરેલા હતા તેને તેમાં આપણે ગોળ અને ગરમ ઘી અને ડ્રાયફ્રૂટ એડ કરીને લાડુ વાળી શું અને ઉપર ખસ ખસ લગાવીશું તો આપણા ચુરમાના લાડુ તૈયાર છે