Zúzapörkölt 🧅🧄🌶🍅 😋

Name: Zúzapörkölt 🧅🧄🌶🍅 😋
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirke/kacsa vagy pulykazúza; 3 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 6 db koktélparadicsom; 1 db kápiapaprika; 1 ek pirosarany; 1-2 ek zsír; 1-2 ek pirospaprika; Ízlés szerint : só, cukor, ételízesítő és bors

Gabriella Gergo-Sándor (Gabcsi) @Gabcsi_alkot210881

London

Anyukám gyakran készített zúzapörköltet , ideje volt kipróbálnom nekem is !☺️👍😋

Olvass tovább

Zúzapörkölt 🧅🧄🌶🍅 😋

Gabriella Gergo-Sándor (Gabcsi) @Gabcsi_alkot210881

London

Anyukám gyakran készített zúzapörköltet , ideje volt kipróbálnom nekem is !☺️👍😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 és fèl óra

6 adag

1 kgcsirke/kacsa vagy pulykazúza
3 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
6 dbkoktélparadicsom
1 dbkápiapaprika
1 ekpirosarany
1-2 ekzsír
1-2 ekpirospaprika
Ízlés szerint: só, cukor, ételízesítő és bors

Mentve

Elkészítés

2 és fèl óra

1

A zúzát folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd jól lecsepegtetjük. Az apróra vágott hagymát zsíron megdinszteljük, majd a tűzről levéve szórjuk rá a pirospaprikát.
2

Tegyük bele a zúzát, keverjük, sózzuk, fűszerezzük majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Dobjuk bele a feldarabolt paprikát, paradicsomot, fokhagymát és pinosaranyat forraljunk egyet rajta, majd lassú tűzön főzzük legalább 2 órán keresztül.
3

Az első órában ne emelgessük a fedőt, persze azért figyeljük, nehogy leégjen. Egy óra után kóstoljuk, sózzuk, ha szükséges, valamint ha elfőtt a víz alatta, pótoljuk.
4

Savanyúsággal és főtt tésztával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!😋