A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét felverjük a a porcukor felével. A sárgájába elkeverjük a a porcukrot, felverjük, és az olvasztott vajjal kihabosítjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport, kakaóport, vaníliás cukort. Apránként a sárgájába keverjük. Majd a fehérjét több részletben hozzá adjuk.

Vajazott torta formába öntjük a tésztát. 180 fokon 20 percig sütjük. Tűpróbát végzünk. Hűtjük. Ketté vágjuk a tésztát. A felső tésztát 12 részre vágjuk, óvatosan. A tejszínhabot felverjük. A túrót szitán áttörjük. Belekeverjük a joghurtot, cukrot és a kockára vágott barackot. Összedolgozzuk, és beletesszük a felvert tejszínt.

Fóliával kibéleljük a tálat (magas, kúpos a legjobb) Beledolgozzuk a tejszínhabot. A tál átmérője 2 cm-rel kisebb legyen az alsó tésztától. Dermesztjük 1 órát. Az alsó lapot villával megszúrkáljuk, lekenjük a cukros gyümölcs lével. Erre fordítjuk a tálból a tölteléket.

Körberakjuk a tészta szeletekkel, majd díszítjük a barack gerezdekkel. Porcukrozzuk, szeleteljük. Jó sütést kívánok hozzá.