चिकन कोफ़्ता करी (chicken kofta curry recipe in Hindi)
#ws3
चिकन कोफ्ता बॉल्स बनाने के लिए चिकन का उपयोग किया जाता है. तो, अगर आपको चिकन पसंद है, तो आप इस चिकन कोफ्ता रेसिपी को जरूर ट्राई करें!
चिकन कोफ़्ता करी (chicken kofta curry recipe in Hindi)
#ws3
चिकन कोफ्ता बॉल्स बनाने के लिए चिकन का उपयोग किया जाता है. तो, अगर आपको चिकन पसंद है, तो आप इस चिकन कोफ्ता रेसिपी को जरूर ट्राई करें!
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल में चिकन कीमा, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन और हरा धनिया डालें. इसे अच्छी तरह मिला लें और मिश्रण के गोले बना लें. इसे फ्रिज में रख दें..इसके बाद प्याज़ को भून कर दही के साथ पेस्ट बना लें.एक पैन में तेल गर्म करें,
- 2
उसमें साबुत मसाले और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. एक बार जब कच्ची महक चली जाए, तो ब्राउन पेस्ट और टमाटर प्यूरी डालें. गरम मसाला को छोड़कर सभी मसाले पाउडर डालें.
- 3
धीमी आंच पर पानी के छींटे डालकर 2-3 मिनट तक भूनें जब तक कि तेल अलग न हो जाए।पानी और गरम मसाला डालें. मीटबॉल में स्लाइड करें और पैन को कवर करें. कोफ्ते को 20-25 मिनिट तक पकने दीजिये.
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