मसालेदार अंडा भुर्जी तरी (masaledar anda bhurji tari recipe in Hindi)
Meena Mathur @cook_24073152
मसालेदार अंडा भुर्जी तरी (masaledar anda bhurji tari recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज,मिर्च, व धनिया पत्ती बारीक काट लें।टमाटर व लहसुन को पीस लें।
- 2
गैस पर कड़ाही में तेल गरम करके साबुत गरममसाला डाले।फिर प्याज़ डाल कर सुनहरा भूनें।
- 3
चारों सूखे मसाले और पिसी हुई टमाटर प्यूरी डाल कर मसाला पकाएं। मसाला पकने पर एक गिलास पानी डाल कर उबाल आने दें।
- 4
पानी उबलने पर दोनों अंडे मसाले वाले पानी में फोडकर डालें और लगातार हिलाएं।जिससे अंडा बिखर जायेगा और भुर्जी तैयार हो जायेगी।हरी मिर्च व धनिया पत्ती डाल दें।
- 5
लीजिये तैयार हो गई लाजवाब मसालेदार अंडा भुर्जी तरी।झटपट तैयार भुर्जी तरी को रोटी और चावल के साथ खा सकते हैं।
कुकस्नैपस
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