Putu Mayang bihun
Sudah lama ingin makan putu Mayang ini , karna sekarang susah banget dicari jadi bikin sendiri dirumah , sudah kebayang ya rasanya legit dari bihun dan manis karna disiram kuah kinca 😋
Putu Mayang bihun
Sudah lama ingin makan putu Mayang ini , karna sekarang susah banget dicari jadi bikin sendiri dirumah , sudah kebayang ya rasanya legit dari bihun dan manis karna disiram kuah kinca 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun sampai lunak (saya pakai air hangat biar cepat lunak)
- 2
Setelah lunak buang air nya dan taburi dengan tepung tapioka lalu aduk sampai rata
- 3
Dalam wadah lain Teteskan pewarna dan beri 2 sdm air, aduk pewarna dengan air hingga tercampur baru masukan bihunnya, aduk bihun hingga warna nya rata
Tips : jangan memberikan pewarna langsung diatas bihun karena warna tidak akan merata, sebaiknya pewarna diberi air sedikit agar pewarna cepat rata jika sudah dicampur kan bihun
- 4
Cetak adonan diatas daun pisang lalu kukus kurang lebih 15 menit
Tips : cetak adonan tidak perlu rapih saat dimasukan kukusan, nanti akan lebih mudah dirapihkan setelah dikukus karna bihun akan saling menempel
- 5
Kuah kinca : masukan air dan gula, biarkan sampai mendidih, lalu masukan santan dan garam, aduk hingga berbuih
- 6
Setelah bihun matang, siapkan dalam mangkuk dan beri kuah kinca
- 7
Selamat mencoba ❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar