Tejszínes kókusztorta mini habcsokkol
Egy családi összejövetelre készítettem meglepetésnek.
Tejszínes kókusztorta mini habcsokkol
Egy családi összejövetelre készítettem meglepetésnek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítés:
A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjét kemény habbá verjük a csipet sóval és a cukorral. A sárgájához hozzáadjuk a vizet, az olajat, a narancslevet, a barna cukrot, a kakaót és az olvasztott vajat, habosra keverjük, majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet és azzal is elkeverjük. összekeverjük.
- 2
Veszünk ki a tojásfehérje habból, amivel fellazítjuk a tészta masszát, majd apránként beleforgatjuk a maradék habot, vigyázva, hogy ne törjük össze.
- 3
A masszát 22 -24 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt torta formába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Amikor kihűlt vízszintesen 3 lappá vágjuk.
- 4
A krémhez a 2 dl tejet a cukorral felforraljuk, majd a maradék 1 dl tejben elkevert vaníliás pudingporral és a vaníliás cukorral besűrítjük, majd kihűtjük. Ha kihűlt akkor hozzákeverjük a felvert tejszínt és a kókuszreszeléket, simára keverjük, végül az 1 dl vízben beáztatott, majd mikróban forróra melegített zselatint is belekeverjük. A piskótát a krémmel megtöltjük, úgy, hogy maradjon a tetejére és az oldalára is. Hűtőbe tesszük dermedni, kidíszítjük gránátalmával, dekor cukorral és mini habc
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek