A kelbimbót megtisztítjuk. Majd a baconnal együtt forró serpenyőbe tesszük, jól lepírítjuk.
Majd amikor pirult felöntjük kb. 50-60 ml vízzel. És fedő alatt puhára pároljuk. Vagy addig amíg elpárolog a víz róla.

Amikor mar nincs rajta víz, még pírítunk egyet rajta, rátesszük a megmosott spenótot. Összekavarjuk. És csak addig hagyjuk amíg összrfonyad a spenót.
Tálaláskor megszórjuk a parmazánnal.
Sózni nem kell mert sós a bacon és a parmezán.
Jó főzést !
Jó étvágyat !