Kue Lapis Pepe Tepung kanji
Kue traditional satu ini pasti semua tau,rasanya manis kenyal dan gurih.
Proses Pembuatannya mudah dan bahannya juga mudah didapat.
Kue Lapis Pepe Tepung kanji
Kue traditional satu ini pasti semua tau,rasanya manis kenyal dan gurih.
Proses Pembuatannya mudah dan bahannya juga mudah didapat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,Tepung sagu,Tepung terigu,santan,gula,garam dan pewarna
- 2
Masak hingga mendidih santan,gula dan garam
- 3
Jika Sudah mendidih,matikan api dan dinginkan
- 4
Kemudian masukkan Tepung sagu dan Tepung terigu,aduk hingga tercampur rata
- 5
Kemudian saring untuk memastikan adoanan tidak mengumpal
- 6
Bagi adonan di tiga mangkok dg jumlah yang sama
- 7
Kemudian tambah kan pewarna,aduk rata
- 8
Jika sudah diberi pewarna seperti ini,panaskan cetakan yg sudah diberi minyak makan
- 9
Jika sudah panas,masukkan adonan ukuran sama selapis demi selapis hingga selesai dan kukus selama 5 menit
- 10
Lapisan terakhir masak lebih kurang antara 15 - 25 menit,lalu dinginkan
- 11
Setelah dingin, ini penampakannya dan keluarkan dari cetakan
- 12
Kue lapis pepe siap dipotong
- 13
Tips cara pemotongan kue pepe supaya mudah : Bungkus pisau dengan plastik dan olesin dg sedikit minyak makan.
Hasilnya akan mulus dan kita memotongnya juga sangat mudah.
- 14
Ini penampakan setelah dipotong.
- 15
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)